化妆品的乳化是什么？目的、技术种类、优势介绍

我们在使用的化妆品是使用乳化技术的。简单的讲制造化妆品乳化方法的不同，这个功能也不是不一样的。

最新的乳化技术能做出细微的乳化粒子和肌肤贴合度要比常规乳化要好，能含有更多的有效成分。

这个专栏简单的介绍乳化后，主要说明乳化技术和这个优势。

化妆品的乳化定义

膏霜、乳液、化妆水等化妆品的乳化是能在水中溶解的成分和油同时添加的时候，互相不能混合在一起，2种液体其中一种是微粒子，在另一种中是呈分散状态的。

乳化的种类水包油「O/W乳化」和油包水「W/O乳化」

乳化的目的

乳化的目的是水相和油相均匀混合，并保持这个状态。如果不乳化的话，化妆品成分水相、油相是分离的状态。作为化妆品是不能使用的。另外利用乳化技术，油、水混合的乳化粒子能变得更细，分散成分更多，有效成分更容易渗透到肌肤。

乳化的方法

乳化的主要方法一般是添加乳化剂(表面活性剂)减少表面张力，用物理能量的剪切力把油和水搅拌乳化。最近有不添加表面活性剂的要求，不使用化学力量进行乳化的情况也有。

机械乳化

用物理的方法乳化的方法，通过搅拌产生的强大剪切力、冲击力做出均匀的细小的乳化粒子。一般是用有高速搅拌器和混合搅拌器的制造机器高速旋转加力。

让乳化粒子变得更细的高压乳化

用高压乳化机乳化，让乳化粒子变得更细。普通乳化时粒子直径约10μm，用高压乳化机能乳化粒子直径可达200～300nm。即使是保湿霜也能做出清爽的肤感。能自由的控制剂型。

品质稳定的真空乳化

乳化装置的搅拌槽真空的时候，化妆品中不会混入气泡，能生产出品质稳定的乳液。

另外槽内是密闭状态，混合好的水分不会蒸发，能按照配方的分量制造出化妆品。混合时一边抽气一边除泡。除泡时候没有必要机器停止，具有节省工序的优点。

化学乳化

使用乳化剂，用化学方法降低表面张力做出乳化粒子。不仅是乳化，保持乳化后不分离稳定也是化学乳化的重要因素。有很多化学乳化方法，在这里介绍下化妆品配方开发时被经常使用的乳化技术。

生成均匀的乳化粒子的转相乳化法

转相乳化的原理是用表面活性剂溶解、分散好的油相中加入水相，初期阶段生成W/O乳化，再加入水相发生转相，生成O/W乳化。简单的就能得到细而均匀的乳化粒子的乳液。

稳定的凝胶状氨基酸凝胶乳化法

含水分多的W/O乳化，用氨基酸让油相变成凝胶状，使其成为高稳定性的乳化技术。通过油相保持高粘度，使作为分散相的水保持不动。另外溶解了氨基酸的水和天然由来的表面活性剂「甘油脂肪酸酯」混合在一起，不仅稳定性能好还能做出肤感好、高保湿的乳化产品。

形成层状结构的液晶乳化法

O/W乳化，表面活性剂形成液晶中分散油相生成细微的乳化。乳化剂的成分，经常使用让乳化粒子变细容易形成层状结构的双键表面活性剂。
优点就是比普通乳化乳化粒子不易被破坏，在肌肤上涂抹的时候能抑制黏腻感。

另外乳化粒子是油和水的结合，形成接近皮肤构造的片状结构和皮肤亲肤性好，在皮肤表面形成油膜屏障的同时能渗透到角质层的深处。

参考）形成层状结构的乳化剂JMIX OW-LC green>>JMIX OW-LC green

想通过乳化技术做出高功能的化妆品

要想学到这种有特长的乳化技术，必要要有高性能的制造设备和配方技术，如果公司和个人没有的话要花费很多开发时间和成本。另外公司即使有配方，实际操作时经常有不能再现的情况。

JC皮肤科学研究所提供原料样品、配方、基础化妆品的技术支持。